Naleśniki z farszem mięsnym po meksykańsku - Krok po kroku

Doradca Smaku

Naleśniki z farszem mięsnym po meksykańsku - Krok po kroku

Name: Naleśniki z farszem mięsnym po meksykańsku - Krok po kroku
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: oliwa 50 ml; jajko 1 szt.; cebula 1 szt.; mleko 1 szklanka; jogurt naturalny 3 łyżki; mąka pszenna 1 szklanka; majonez 4 łyżek; sól morska smaku; papryka czerwona 1 szt.; kukurydza konserwowa 50 g; fasola 100 g; ser żółty 100 (tarty); wino czerwone 50 ml; woda gazowana szklanki; mielona wołowina 400 g; przyprawa do potraw smaku; pozostałe składniki:; Party Dip Meksykański 1 opakowanie; Albo:; ciasto naleśnikowe; kolendra posiekana 1 pęczek; ketchup 3 łyżki

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

mielona wołowina
400 g
oliwa
50 ml
cebula
1 szt.
kukurydza konserwowa
50 g
kolendra posiekana
1 pęczek
ciasto naleśnikowe
mąka pszenna
1 szklanka
mleko
1 szklanka
woda gazowana
0,5 szklanki
jajko
1 szt.
pozostałe składniki:
Party Dip Meksykański
1 opakowanie
ketchup
3 łyżki
Albo:
majonez
4-5 łyżek
jogurt naturalny
3 łyżki
fasola
100 g
wino czerwone
50 ml
przyprawa do potraw
do smaku
papryka czerwona
1 szt.
ser żółty
100 (tarty)
sól morska
do smaku

oliwa 50 ml
jajko 1 szt.
cebula 1 szt.
mleko 1 szklanka
jogurt naturalny 3 łyżki
mąka pszenna 1 szklanka
majonez 4 łyżek
sól morska smaku
papryka czerwona 1 szt.
kukurydza konserwowa 50 g
fasola 100 g
ser żółty 100 (tarty)
wino czerwone 50 ml
woda gazowana szklanki
mielona wołowina 400 g
przyprawa do potraw smaku
pozostałe składniki:
Party Dip Meksykański 1 opakowanie
Albo:
ciasto naleśnikowe
kolendra posiekana 1 pęczek
ketchup 3 łyżki

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Przygotować wszystkie składniki.

Krok 2:

Drobno posiekaną w kostkę cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek. Następnie dodać mięso (ewentualnie zamiast 400 g mięsa wołowego może być 200 g wołowiny i 200 g wieprzowiny), czerwone wino, czerwoną fasolę, kukurydzę i Rosół warzywny Kucharek (przygotowany wywar z 200 ml wody). Dusić do odparowania wody.

Krok 3:

W trakcie duszenia doprawić do smaku Przyprawą do potraw Kucharek, a pod koniec dodać pokrojoną w paski paprykę oraz posiekaną kolendrę.

Krok 4:

Przygotować tradycyjne ciasto naleśnikowe miksując na gładką masę wszystkie potrzebne składniki do wyrobu ciasta. Następnie usmażyć nieco grubsze niż zwykle placki rumieniąc je z dwóch stron na złoty kolor. Na każdym naleśniku ułożyć farsz i zawinąć w rulon.

Krok 5:

Tak przygotowane placki włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tartym serem i wstawić na kilka minut do rozgrzanego piekarnika (140 st.C ), tak aby ser się rozpuścił. Gotowe podawać z Party Dipem meksykańskim Prymat lub Party Dipem czosnkowym Prymat.

Doceń przepis: