Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mielona wołowina
400 g -
oliwa
50 ml -
cebula
1 szt. -
kukurydza konserwowa
50 g -
kolendra posiekana
1 pęczek -
ciasto naleśnikowe
-
mąka pszenna
1 szklanka -
mleko
1 szklanka -
woda gazowana
0,5 szklanki -
jajko
1 szt. -
pozostałe składniki:
-
Party Dip Meksykański
1 opakowanie -
ketchup
3 łyżki -
Albo:
-
majonez
4-5 łyżek -
jogurt naturalny
3 łyżki -
fasola
100 g -
wino czerwone
50 ml -
przyprawa do potraw
do smaku -
papryka czerwona
1 szt. -
ser żółty
100 (tarty) -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Drobno posiekaną w kostkę cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek. Następnie dodać mięso (ewentualnie zamiast 400 g mięsa wołowego może być 200 g wołowiny i 200 g wieprzowiny), czerwone wino, czerwoną fasolę, kukurydzę i Rosół warzywny Kucharek (przygotowany wywar z 200 ml wody). Dusić do odparowania wody.
W trakcie duszenia doprawić do smaku Przyprawą do potraw Kucharek, a pod koniec dodać pokrojoną w paski paprykę oraz posiekaną kolendrę.
Przygotować tradycyjne ciasto naleśnikowe miksując na gładką masę wszystkie potrzebne składniki do wyrobu ciasta. Następnie usmażyć nieco grubsze niż zwykle placki rumieniąc je z dwóch stron na złoty kolor. Na każdym naleśniku ułożyć farsz i zawinąć w rulon.
Tak przygotowane placki włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tartym serem i wstawić na kilka minut do rozgrzanego piekarnika (140 st.C ), tak aby ser się rozpuścił. Gotowe podawać z Party Dipem meksykańskim Prymat lub Party Dipem czosnkowym Prymat.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)