Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane z soczewicą

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
cebula 1 szt
soczewica czerwona 10 dag
jajko 1 szt
śmietana 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
szczypiorek usiekany 3 łyżki
olej do smażenia

Porada

Placki ziemniaczane są bardzo popularne i smaczne. Można je podawać z dowolnym sosem, cukrem lub śmietaną.

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z soczewicą

Kroki postępowania

1
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać na wrzącą wodę i gotować około 15-20 minut, osączyć, ostudzić. Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Krok 1 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
2
Osączyć z nadmiaru wody, dodać zimną soczewicę i jajko.
Krok 2 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
3
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
4
Następnie wsypać szczypiorek, dodać śmietanę i obie mąki.
Krok 4 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
5
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
6
Na rozgrzaną patelnię z olejem wkładać porcje ziemniaczanego ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 6 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto
7
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 7 - Placki ziemniaczane z soczewicą  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 19.11.2015 16:58
świetny patent :)
pajbek 15.01.2015 21:48
Pyszne :-)
Wafelek2601 15.01.2015 21:44
Muszą być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak