Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z dynią
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieram, wkładam do garnka z zimną wodą, a następnie przepłukuję. Ziemniaki za pomocą rozdrabniacza rozdrabniam, aż masa będzie jednolita. Następnie przecieram ją przez sito.
2
Przygotowaną masę łączę z jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i mąką. Przygotowaną masę doprawiam solą i pieprzem.
3
Masę dokładnie mieszam.
4
Dynię kroję na kawałki, rozdrabniam i łączę z ziemniakami.
5
Następnie za pomocą łyżki nakładam placki na rozgrzany na patelni olej.
6
Placki smażę na złocisty kolor z obydwu stron.
