Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kalafior
1 szt -
cebula
1 szt -
jajko
3 szt -
mąka
4 dag -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
cukier
do smaku -
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 łyżki -
masło
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Placki z kalafiora
kalafiora oczyszczamy i mozcymy w wodzie z octem przez kilka minut. Odsączamy i zalewamy gorącą wodą dodając odrobinę soli i cukru. Gotujemy. Ugotowany kalafior odcedzamy studzimy i wycinamy głąby. Dzielimy na małe różyczki. Cebulę obieramy i podsmażamy na maśle, mieszamy z kalafiorem wbijamy dwa jajka i dodajemy dwie łyżki bułki tartej. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z gotowej masy formujemy kotleciki, panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron. Podajemy z sałatką lub nawet z ziemniakami. SMACZNEGO !
Komentarze (5)