Placki z farszem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaków

    1 kg
  • mąki pszennej

    70 dag
  • jajko

    3 szt
  • sól

    do smaku
  • dowolny farsz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Farsz przygotowujemy wedle uznania i tego co nam zostało w kuchni. Najczęściej mój farsz składa się z mięska zdjętego z kości z rosołku (mięsko oczywiście zmielone), do tego ugotowana i zmielona kapusta kiszona, mogą też być pieczarki (ja ścieram je na grubych oczkach tarki i podsmażam z cebulą). Wszystkie składniki farszu mieszam i doprawiam solą, pieprzem, majerankiem.

Teraz czas na placki. Ugotowane ziemniaki mieszam z mąką i 3 jajkami (wychodzi ciasto kopytkowe). Odrywam kawałek ciasta, robię kulkę i spłaszczam ją, na spłaszczone ciasto nakładam farsz, formuję placek i smażę go na oleju z obu stron. Placki można jeść same, można oblać je ketchupem, sosem pomidorowym lub czosnkowym. Danie szybkie, proste i tanie.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat