Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii z serem fetta
Cukinie dobrze odcisnąć, przełożyć do miski.
Dodać jajka, ser feta starty na tarce o grubych oczkach, cebule startą na drobnych oczkach,
ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, starte na grubych oczkach ziemniaki, poszatkowany koperek, szczypiorek oraz natka pietruszki.
Wszystko razem wymieszać doprawić do smaku pieprzem i solą.
Placki smażyć na oleju z obu stron na rumiano.
Ważna sprawa aby cukinie dobrze odcisnąć.
Ostrożnie z solą, bo ser feta jest słony.