Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii - wersja ulepszona
Kroki postępowania
1
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy z nadmiaru soku (im bardziej odciśniemy tym mniej dodajemy do placków mąki). Dodajemy mąkę, przyprawy ...
2
... ser żółty starty na grubej tarce. Następnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Masę dokładnie mieszamy. By placki nie wchłonęły dużo tłuszczu dodajemy odrobinę wódki.
3
Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
4
Smacznego!
