Placki z cukinii

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    4 duże
  • cebula

    1 mała
  • jaja

    3 szt
  • sól

    do smaku
  • olej do smażenia

  • mąka

    1/2 szklanki
  • cukinia

    1 kg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinie umyć, odciać końcówki z zetrzeć na tarce z dużymi otworami (razem ze skórką). Odcisnać sok. Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce z małymi otworami tak jak na placki ziemniaczane. na tej samej tarce zetrzeć obraną cebule. Odcisnać sok (można na sicie). Połączyć cukinię z ziemniakami, dodać jaja, sól i makę. Powinno powstać ciasto podobne do tego na placki ziemniaczane, jeśli jest zbyt rzadkie to dodać trochę mąki. Na rozgrzanym tłuszczu smazyć z obu stron placki. Podawać na ciepło posypane cukrem lub według własnego pomysłu. Mozna ułatwić sobie pracę i do ścierania warzyw użyć robota kuchennego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ewa36 02.09.2012 12:18
ciekawe
Grazyna0211 20.09.2011 13:33
bardzo apetyczne
anemon 05.04.2011 07:52
Muszę wypróbować, ale raczej nie z cukrem, tylko z solą i pieprzem bo wygladają bardzo zachęcająco.
Izka192 11.01.2011 19:18
Robię podobne i są pyszne:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat