Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinią i kukurydzą
Kukurydzę osącz z zalewy.
W oddzielnej misce wymieszaj olej, mąkę i jajka. Mieszaj do uzyskania jednolitej, przypominającej naleśnikową, masy.
Do masy dodaj cukinię i kukurydzę, dokładnie wymieszaj.
Placki smaż na rozgrzanym oleju, nakładając duże łyżki masy. Smaż z każdej strony po około 3 minuty.
Odsączaj z oleju na papierowym ręczniku.
Podawaj na ciepło z sosem czosnkowym lub salsą.
Smacznego!