Przepis i sposób przygotowania na: Placki warzywno-mięsne
Kroki postępowania
1
Do miski wbić jajka, wymieszać z przyprawą uniwersalną, pieprzem, solą i przyprawą do zup w płynie.
2
Ugotowane mięso obrać od kości, pokroić na kawałeczki.
3
Brokuł włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru i ugotować na pół miękko, wyjąć z wody, ostudzić, pokroić.
4
Mięso i brokuł włożyć do miski z jajkami, wsypać posiekaną czerwoną cebulę i pieczarki.
5
Dodać obie mąki, majonez i wymieszać.
6
Na rozgrzany olej wkładać porcje ciasta i z obu stron smażyć rumiane placuszki.
7
Usmażone wyłożyć na papierowy ręcznik, osączyć.
