Przepis i sposób przygotowania na: Placki selerowe z gulaszem
2. Obrany, umyty i osuszony seler ścieramy na dużych oczkach do miski. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę (2 łyżki), przyprawę uniwersalną i szczyptę pieprzu. Dokładnie mieszamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy placuszki i formujemy. Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony na rumiano. Po usmażeniu odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
4. Gulasz w razie potrzeby dosalamy, dokładnie mieszamy. Łyżkę mąki rozrabiamy z odrobiną wody, powoli, ciągle mieszając wlewamy do gulaszu. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Placuszki polewamy gulaszem. Układamy kleksy z jogurtu naturalnego i podajemy. Smacznego!