Przepis i sposób przygotowania na: Placki po zbójnicku
Kroki postępowania
1
Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki i posypujemy przyprawami- papryka słodka, ostra, sól,m pieprz, majeranek, przyprawa do wieprzowiny. Mieszamy. Następnie oprószamy ok 2 łyżkami mąki i mieszamy ponownie.
2
Podsmażamy mięso na złoty kolor dość mocno. dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę.
3
Gdy cebulka się zeszkli dodajemy starte na tarce marchewkę z pietruszką, podsmażamy
4
Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i nieco podsmażamy.
5
całość zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy pod przykry iem az mięso będzie miękkie.
6
Pod koniec dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki konserwowe, gotujemy jeszcze chwile razem.
Dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką.
Podajemy z plackami ziemniaczanymi
Smacznego :)
Dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką.
Podajemy z plackami ziemniaczanymi
Smacznego :)
