Przepis i sposób przygotowania na: Placki marchewkowe na słodko
Kroki postępowania
1
Marchewkę utrzeć na drobnej tarce - nie na miazgę, ale na cieniutkie wiórki.
Do marchewki wbić jajka, dodać cukier oraz szczyptę soli.
Mieszać, aż masa stanie się mokra.
Dosypać kaszę mannę i proszek budyniowy.
Wymieszać dokładnie i odstawić na kilka minut.
Do marchewki wbić jajka, dodać cukier oraz szczyptę soli.
Mieszać, aż masa stanie się mokra.
Dosypać kaszę mannę i proszek budyniowy.
Wymieszać dokładnie i odstawić na kilka minut.
2
Na patelni rozgrzać olej oraz nieco masła i kłaść łyżką średniej wielkości placuszki - nakryć i smażyć na niewielkim płomieniu, aż spód się zetnie i placki uda się ostrożnie odwrócić.
Dosmażyć także pod przykryciem.
Dosmażyć także pod przykryciem.
3
Gotowe placuszki podawać z jogurtem, śmietaną, twarożkiem lub dżemem.
