Przepis i sposób przygotowania na: Placek z owocami leśnymi
Wykonanie biszkoptu :
Białka ubić na sztywno , dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać i wylać na formę i piec w temperaturze 160-180 stopni około 30 minut.
Wykonanie masy z owoców leśnych :
Do garnka wsypać owoce mrożone i wlać szklankę wody i zagotować gdy się zagotuje zdjąć z ognia i wsypać galaretki i dobrze wymieszać i pozostawić do ostudzenia. Gdy galaretki zaczną tężeć wylać na biszkopt.
Wykonanie masy śmietankowej :
Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodając cukier puder ,żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody , przestudzić i połączyć z ubitą śmietaną . Wyłożyć na masę z owoców leśnych . Na masę śmietankową ułożyć pokrojone ananasy i zalać tężejącą galaretką.
Białka ubić na sztywno , dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać i wylać na formę i piec w temperaturze 160-180 stopni około 30 minut.
Wykonanie masy z owoców leśnych :
Do garnka wsypać owoce mrożone i wlać szklankę wody i zagotować gdy się zagotuje zdjąć z ognia i wsypać galaretki i dobrze wymieszać i pozostawić do ostudzenia. Gdy galaretki zaczną tężeć wylać na biszkopt.
Wykonanie masy śmietankowej :
Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodając cukier puder ,żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody , przestudzić i połączyć z ubitą śmietaną . Wyłożyć na masę z owoców leśnych . Na masę śmietankową ułożyć pokrojone ananasy i zalać tężejącą galaretką.
