Placek z brzoskwiniami

Biszkopt upiec w formie 32/20 lub większej .Sok z brzoskwiń odlać o nadrobić wodą do 1 litra . Olać odrobinę wody brzoskwiniowej i rozpuścić budynie. Na pozostałej wodzie ugotować 3 galaretki brzoskwiniowe z dodatkiem cukru. Wymieszaj tak by galaretka się rozpuściła a jak się rozpuści to wlać rozpuszczone budynie i zagotować energicznie mieszając. Po wystygnięciu utrzeć masę z margaryną . Na biszkopt położyć masę i ułożyć brzoskwinie a potem 3 pozostałe rozpuszczone tężejące galaretki brzoskwiniowe. Na wierch dodana jest śnieżka wymieszana z tężejącą galaretką.