Placek po wlosku

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce lub na maszynce,dodać czosnek,póżniej jajko,mąkę pszenną i ziemniaczaną.Doprawić solą,pieprzem,kucharek .Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni.Placki rozkładać wzdłuż na patelni na większej zmieszczą się dwa placki.Pieczarki podsmażyć i doprawić.Pomidora,cebule i ogórka pokroić w krążki.Ser zetrzeć na tarce,placki z dwóch stron obsmażyć na złoty kolor .Układać na wierz placka po kolej pomidora, cebule, pieczarkę ,ogórka,a na wierzch ser żółty i posypać bazylią,można polać keczupem łagodnym lub ostrym jak kto lubi .Można podawać z surówkami.