Placek plebański

1. 1 łyżeczkę sody zalać 1/2 szklanki gorącego mleka (po ostudzeniu dodać do pozostałych do składników)
2.Ciasto: wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto i podzielić je na 3 równe części. Schłodzić je w lodówce około 10 minut. Następnie placki lekko rozwałkować, nakłuć widelcem i piec każdego z osobna w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Ostudzić.
3.Masa: Wszystkie składniki gotować około 45-60 minut, na małym ogniu. Masa musi być gęsta, nie lejąca. Na ostudzone, upieczone wcześniej placki, kłaść gorącą masę grysikową. (kłaść na przemian placek-masa-placek-masa-placek - polewa czekoladowa)
4.Polewa czekoladowa: margarynę, cukier, kakao i wodę razem gotować, po ostygnięciu oblać placek i posypać wiórkami kokosowymi.