Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek drożdżowy z dżemem jagodowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dżem owocowy 1 słoik
żółtko jajek 4 szt
cukier 10 dag
cukier waniliowy 1 szt
mąka 40 dag
masło 10 dag
mleko 1/2 szkl
drożdże 4 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Placek drożdżowy z dżemem jagodowym

Kroki postępowania

1
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy masło i dokładnie ucieramy. Następnie dodajemy mąkę oraz rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże (drożdże rozpuszczamy i odstawiamy na pięć minut do zarobienia). Dokładnie wyrabiamy ciasto.
Krok 1 - Placek drożdżowy z dżemem jagodowym foto
2
Wyrabiamy ciasto ok 15 - 20 minut. Następnie odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagniatamy i formujemy wałek.
Krok 2 - Placek drożdżowy z dżemem jagodowym foto
3
Ciasto cienko rozwałkowujemy. Smarujemy dżemem i zwijamy jak roladę. Wkładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenie i wierzch smarujemy białkiem. Pieczemy ok 1 godzinę w 200 stopniach.
Smacznego!
Krok 3 - Placek drożdżowy z dżemem jagodowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchenka 08.06.2014 22:39
apetyczne jest :)
Renata9 08.06.2014 14:47
pyszny placek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak