Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki
1. Drożdże pokruszyć do garnuszka, zalać szklanką letniego mleka, dodać cukier, i łyżkę mąki pszennej, wymieszać. Zostawić do wyrośnięcia w cieple miejsce na ok 10 min.
2. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Dodać wyrośnięte drożdże, resztę mleka i olej, dokładnie wyrobić. Zrobić kulę, włożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość).
3. Ser potrzeć na tarce o grubych oczkach, pieczarki pokroić w plasterki, a szynkę w kostkę.
4. Ciasto urywać ręką, rozwałkować na małe koło. Posmarować z wierzchu ketchupem. Nałożyć szynkę i plasterki pieczarek, posypać startym żółtym serem, ziołami prowansalskimi i oregano.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 30 min.
2. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Dodać wyrośnięte drożdże, resztę mleka i olej, dokładnie wyrobić. Zrobić kulę, włożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość).
3. Ser potrzeć na tarce o grubych oczkach, pieczarki pokroić w plasterki, a szynkę w kostkę.
4. Ciasto urywać ręką, rozwałkować na małe koło. Posmarować z wierzchu ketchupem. Nałożyć szynkę i plasterki pieczarek, posypać startym żółtym serem, ziołami prowansalskimi i oregano.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 30 min.
