Pizza z ziemniakami i rozmarynem

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka

    2 szklanki
  • woda ciepła

    3/4 szklanki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżka
  • drożdże suche

    7 g
  • oliwa

    2 łyżki

Dodatkowo

  • ziemniaki

    4 sztuki
  • rozmaryn świeży

    2 łyżki
  • czosnek

    2 ząbki
  • oliwa

    2-3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza z ziemniakami i rozmarynem foto

Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, oliwę, drożdże i wodę. Zagnieść ciasto na oprószonym blacie i wyrabiać przez ok. 10 minut, aż będzie elastyczne. Ciasto przełożyć do wysmarowanej oliwą miski i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 30 min. Pokrojone w plastry ziemniaki należy zblanszować.

Krok 2 - Pizza z ziemniakami i rozmarynem foto

Ciasto podzielić na dwie równe porcje. Rozwałkować na prostokąty o wielkości 20 x 35 cm. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. (W przepisie jest mowa, aby ciasto dodatkowo posypać 1-2 łyżkami kaszy na polentę. Jako, że nie miałam kaszy kukurydzianej, pominęłam ten składnik).

Krok 3 - Pizza z ziemniakami i rozmarynem foto
Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na cieście, tak aby zachodziły na siebie. Kolejno posypać świeżym rozmarynem i polać oliwą z rozgniecionym czosnkiem (można użyć gotowej oliwy czosnkowej). Piec w rozgrzanym piekarniku do temperatury 230-250°C przez ok. 15 minut, do momentu aż ciasto i ziemniaki zrumienią się i będą chrupiące.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 13.03.2016 08:57
super pomysł ;)
Adamorek 09.05.2015 15:03
bardzo sycąca
Dawid97 03.05.2015 12:14
fajny pomysł na pizze
IZABELA29 03.05.2015 10:15
takiej nigdy nie robiłam
Betina#45 03.05.2015 09:28
pomysłowa pizza ;) wygląda bardzo fajnie !
Sroczka 02.05.2015 22:11
Pysznie ta pizza wygląda.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat