Pizza z suszonymi pomidorami

1. Drożdże, mleko, cukier i oliwę wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 20 minut.

2. Do zaczynu dodaj mąkę i wyrób ciasto. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.

3. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj ciasto.

4. Na ciasto wyłóż sos pomidorowy, starty ser żółty, mozzarellę, suszone pomidory oraz inne ulubione dodatki.

5. Piecz w min. 250 st. C przez ok. 10-15 minut.

6. Przed podaniem na pizzy połóż szynkę parmeńską (lub inną długo dojrzewającą) i świeże listki bazylii.