Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
drożdże
50 g -
cukier
4 łyżeczki -
sól
2 łyżeczki -
mąka
1 kg -
Dodatki:
-
szynka z indyka
3 plastry -
pomidorki koktajlowe
4 sztuki -
ser hochland
3 plastry -
szczypiorek
2 łyżki -
sos
-
śmietana 18 proc
1 łyżka -
majonez
1 łyżka -
sól
-
Czosnek suszony Prymat
-
Bazylia suszona Prymat
0,5 łyżeczki -
woda
0,5 (do ciasta) -
woda
1 (do drożdży) -
olej
1 (do ciasta)
Przepis i sposób przygotowania Pizza z sosem śmietanowym i ziołami
Kroki postępowania
Drożdże rozpuszczam w szklance ciepłej wody i dosypuje łyżkę mąki po czym mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce aby urosły. W tym czasie do miski wsypuje mąkę (niecały kilogram - dosypuje resztę gdy ciasto pod koniec zbytnio mi sie klei) cukier, sól, trochę wody i olej. Wszystko razem mieszam i dodaję drożdże. Ciasto powinno być elastyczne i nieklejące się zbytnio. Układam z niego w miarę okrągły płaski placek.
Do miseczki wlewam śmietanę i majonez oraz dodaję bazylię, sól i czosnek. Powstałym sosem nacieram całą pizzę. Szynkę kroję w paseczki i układam na cieście. Pomidorki koktajlowe kroje w plasterki i kładę na szynkę. Szczypiorek kroje drobno i rozsypuję na pomidory. Na samą górę kładę ser. Całość piekę jakieś 15-20 minut w temp 200C.
Piecze się szybko więc trzeba uważać żeby nie spalić.
Komentarze (1)