Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka pszenna
2 szklanki( typ 500) -
woda ciepła
2/3 szkl -
drożdże świeże
10 g -
cukier
1 łyżeczka -
sól
1/2 łyżeczki -
oliwa
1 łyżeczka
Dodatki
-
kiełbasa
10 plasterków -
cebula
1 szt -
salami
10 plasterków -
ser żółty
10 dag -
mozzarella w kulce
1 szt -
koncentrat pomidorowy
3 łyżki -
oregano
1 łyżka -
bazylia
1 łyżka -
olej
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Pizza z salami i mozzarellą
Do 2/3 szklanki wody dodajemy drożdże i cukier. Dokładnie mieszamy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i oliwę, wlewamy rozczyn i dokładnie wyrabiamy ręką. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut aby ciasto wyrosło. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na blaszkę, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce aby ciasto trochę podrosło. Koncentrat mieszamy z olejem , bazylią i oregano. Po tym czasie smarujemy sosem pomidorowym. Na cieście układamy plasterki kiełbasy, salami, cebulę pokrojoną w kostkę. Pizzę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220 C i pieczemy około 20 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy serem żółtym startym na tarce i mozzarellą pokrojoną w plasterki, dalej pieczemy aby ser się rozpuścił. Pizze posypujemy oregano.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się