Pizza z peperoni na ostro

Drożdże rozpuścić w ciepłym mlekiem i cukrem. Zostawić niech drożdże urosną. Do mąki dodać jajko, rozpuszczone drożdże, szczyptę soli i 1 łyżkę oleju. Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części, rozwałkować, wyłożyć na papier do pieczenia.
Składniki na sos połączyć (koncentrat pomidorowy, olej, sól, pieprz, bazylia) i posmarować ciasto.
Z kiełbasy ściągną osłonkę, pokroić w kostkę i ułożyć na pizzy.
Cebulę obrać, pokroić w piórka i położyć na kiełbasę.
Papryczkę umyć i pokroić w krążki.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać pizzę, na wierzchu posypać papryką ostrą.
Zapiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni 20 minut.