Pizza z mięsem mielonym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    300 g
  • drożdże

    10 g
  • cukier

    1 łyżka
  • mleko

    1/8 l
  • masło

    100 g
  • żółtko

    1 szt
  • sól

  • cebula

    3 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • mięso mielone

    300 g
  • papryka ostra

  • ser żółty

    250 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mąkę przesiać na stolnicę, w środku robimy dołek, do zrobionego dołka dajemy pokruszone drożdże dodajemy cukier i wlewamy 4 łyżki mleka . Ciasto zagniatamy przykrywamy czystą ściereczka, odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 20 min. Następnie do ciasta dodajemy dwie łyżki masła, szczyptę soli, żółtko i pozostałe mleko. całość ciasta dokładnie zagniatamy. Ponownie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30 min, Paprykę myjemy osuszamy , usuwamy gniazda nasienne , i kroimy w cienkie paseczki, Cebulę obieramy i drobno kroimy, Masło rozgrzewamy na patelni , wrzucamy i szklimy cebulę, dodajemy pokrojonym paprykę , Dusimy ok 10 min, Dodajemy mięso mielone , dusimy chwilę , doprawiamy papryką, solą. odstawiamy do wystudzenia. Blachę natłuszczamy masłem, ciasto wyciągamy na stolnicę rozwałkować , ciasto wkładamy do brytfanki, na ciasto dajemy przyrządzone mięso mielone zap. w tem 170 s.C w piekarniku, ok 25 min, Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, ciasto posypać serem i jeszcze chwilę zapiekać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Łukasz15 23.10.2012 12:04
Znakomita
Seba 04.10.2012 09:40
fajny pomysł
Wafelek2601 18.08.2012 09:44
Ciekawi mnie jak smakuje

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat