Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z mąki razowej i pszennej
Kroki postępowania
1
Do misy wlać mleko ,wodę , olej ,drożdże , sól oraz mąkę razową. Wszystko mieszamy robotem . Następnie dodajemy mąkę pszenną i mieszamy . Ciasto ma odchodzić od rąk , zostawiamy na około 20 minut do wyrośnięcia.
2
PO wyrośnięciu ciasta ,ciasto rozwałkowujemy i formujemy na kształt pizzy.
3
Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach . Boczek , cebulkę , paprykę ,szynkę kroimy w kostkę .
4
Pizzę smarujemy sosem pomidorowym dajemy oregano oraz przyprawę do pizzy . I dajemy do nagrzanego pizzerownika (urządzenia do wyrobu pizzy ) lub do piekarnika i podpiekamy troszkę ciasto .
5
Na podpieczone ciasto dajemy resztę składników i wstawiamy do pizzerownika/piekarnika na około 8-10 minut. Gotową pizzę polewamy sosem czosnkowym i ketchupem .
