Pizza z mąki razowej i pszennej

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na ciasto

  • mąka razowa

    1 szklanka
  • mąka pszenna

    3 szklanki
  • woda

    1 szklanka
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • mleko 3,2%

    1/2 szklanki
  • olej roślinny

    2 łyżki
  • drożdże świeże

    5 dag

Dodatki/nadzienie

  • ser żółty

    30 dag
  • boczek wędzony

    15 dag
  • szynka

    10 dag
  • papryka czerwona

    1/2 papryki
  • cebula biała

    1 średnia
  • ogórek kiszony

    1
  • salami

    kilka plasterków
  • przecier pomidorowy

    3 łyżki
  • przyprawa do pizzy

  • oregano

  • sos czosnkowy

  • ketchup łagodny

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza z mąki razowej i pszennej  foto
Do misy wlać mleko ,wodę , olej ,drożdże , sól oraz mąkę razową. Wszystko mieszamy robotem . Następnie dodajemy mąkę pszenną i mieszamy . Ciasto ma odchodzić od rąk , zostawiamy na około 20 minut do wyrośnięcia.
Krok 2 - Pizza z mąki razowej i pszennej  foto
PO wyrośnięciu ciasta ,ciasto rozwałkowujemy i formujemy na kształt pizzy.
Krok 3 - Pizza z mąki razowej i pszennej  foto
Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach . Boczek , cebulkę , paprykę ,szynkę kroimy w kostkę .
Krok 4 - Pizza z mąki razowej i pszennej  foto
Pizzę smarujemy sosem pomidorowym dajemy oregano oraz przyprawę do pizzy . I dajemy do nagrzanego pizzerownika (urządzenia do wyrobu pizzy ) lub do piekarnika i podpiekamy troszkę ciasto .
Krok 5 - Pizza z mąki razowej i pszennej  foto
Na podpieczone ciasto dajemy resztę składników i wstawiamy do pizzerownika/piekarnika na około 8-10 minut. Gotową pizzę polewamy sosem czosnkowym i ketchupem .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
anka1988 08.01.2016 10:45
pizza na mące razowej, fajny pomysł.
Pani Domu 08.01.2016 09:00
wygląda bardzo apetycznie
Motorek 08.01.2016 08:15
bardzo dobra
Łukasz15 07.01.2016 21:32
Lubię domową pizzę

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat