Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z leśnymi grzybami
Kroki postępowania
1
Mąkę wsypać do miski, dodać sól, zioła i rozdrobnione drożdże.Zrobić wgłębienie,dolać oliwę i wodę z mlekiem.Ciasto zagniatać około 10 minut.Odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placki o grubości 5-6 mm,nałożyć na blaszkę wysmarowaną oliwą i ponakłuwać widelcem.
Ja moją pizzę zrobiłam w kwadracie na dużej blaszce z piekarnika.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placki o grubości 5-6 mm,nałożyć na blaszkę wysmarowaną oliwą i ponakłuwać widelcem.
Ja moją pizzę zrobiłam w kwadracie na dużej blaszce z piekarnika.
2
sos pomidorowy:
Pastę pomidorową wymieszać z wodą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.Doprawić do smaku solą ,pieprzem i ziołami. Odstawić na 10-15 minut.
Pastę pomidorową wymieszać z wodą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.Doprawić do smaku solą ,pieprzem i ziołami. Odstawić na 10-15 minut.
3
Rozwałkowane ciasto smarujemy przygotowanym sosem i nakładamy grzyby leśne,które wcześniej były ugotowane,potem przesmażone na maśle z dodatkiem cebulki. Całość posypujemy potartym serem i pieczemy 20 minut w piekarniku w 180 stopniach.
4
Pizzę podajemy z dowolnym sosem.
