Przepis i sposób przygotowania na: Pizza wieloziarnista z papryką, kiełbasą, cebulą i serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie z cukrem i odstawiamy na 10 min. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej siemię lniane, sezam, zarodki pszenne, oliwę, sól i rozpuszczone w letniej wodzie drożdże. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy z nich jednolitą masę.
2
Przygotowane ciasto na pizzę , umieszczamy w misce, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce no ok 30 min, żeby wyrosło.
3
Paprykę kroimy w paski, podsmażamy i studzimy. Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w plastry. Ciasto do pizzy, rozkładamy cienką warstwą na posmarowanej tłuszczem formie. Ja piekłam pizzę w prodiżu, podane proporcję składników wystarcza na blaszkę o wielkości dna prodiża. Na cieście rozprowadzamy równomiernie sos do pizzy, układamy kiełbasę, paprykę, cebulę i pokrojony w plastry serek topiony. Tak przygotowaną pizzę pieczemy przez 30 minut. Spożywamy na ciepło. SMACZNEGO!
