Przepis i sposób przygotowania na: Pizza serowa ze szpinakiem i pesto
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, następnie w gorącej wodzie rozpuszczamy drożdże, wlewamy to do mąka dodajemy olej i zagniatamy ciasto aż będzie gładką masą. Następnie odkładamy miskę z ciastem w ciepłe miejsce na około15 minut. W tym czasie przygotowujemy sos i szpinak, Do miseczki przekładamy jogurt grecki i dodajemy pesto z oliwek - dokładnie mieszamy, Następnie przygotowujemy szpinak, Do rondelka przekładamy szpinak, dodajemy 2 łyżeczki masła i podduszamy następnie dodajemy fetę i dokładnie mieszamy, Na blaszce do pizzy wysmarowanej olejem wykładamy ciasto, które nakłuwamy widelcem, następnie smarujemy przygotowanym sosem,
2
następnie nakładamy przygotowany szpinak na który nakładamy mozzarelle, fete i pokrojonego pomidora
3
całość posypujemy obficie startym żółtym serem.
4
Pizze pieczemy w nagrzanym piekarniku w 220 stopniach przez około 15-20 minut do czasu roztopienia sera - brzegi ciasta mają być zarumienione.
