Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
2 szk -
woda
3/4 szkl -
drożdże
10 gram -
cukier
1 łyżeczka -
sól
1 łyżeczka -
olej
1 łyżka -
mięso z kurczaka ugotowane
2 udka -
kotlety z polędwicy
2 szt -
pieczarki usmażone
1 garść -
papryka czerwona
1 szt -
cebula biała
1 szt -
PUSZKA POMIDORÓW
1 szt -
natka pietruszki
szczypta -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
ser gouda
30 dag
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ciasto: W letniej wodzie rozpuścić drożdże. Do miski wsypać mąkę, sól cukier i olej. Wlać wodę z drożdżami i zamieszać łyżką. Wyrobić ciasto i odstawić na 15 min w ciepłe miejsce.
Mięso z kurczaka drobno pokroić. Kotlety pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Ser zetrzeć.
Rozgrzać patelnię z łyżką oleju i wlać pomidory z puszki. Smażyć na średnim ogniu do zredukowania ich objętości. Wsypać cebulę i jeszcze przez chwilę smażyć ze szczypta natki pietruszki. Posolić i dodać pieprzu do smaku. Odstawić.
Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować na kształt okrągły wielkości blachy do pieczenia. Ciasto przełożyć na wysmarowaną olejem formę do pieczenia i delikatnie nakłuć widelcem w kilku miejscach.
Wysmarować ciasto połową sosu pomidorowego.
Posypać mięsem, pieczarkami, papryką i kurczakiem.
Na końcu posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i piec prze ok 20 min.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i piec prze ok 20 min.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się