Pizza \"Cztery pory roku\"

Mąkę i drożdże wymieszać z letnią wodą, dodać łyżkę oliwy, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Wysmarować formę tłuszczem i wyłożyć ciastem. Karczochy osączyć, pokroić w grube plastry i polać oliwą. Oczyszczone, umyte, pokrojone pieczarki udusić. Ciasto posmarować przecierem pomidorowym. Pizzę podzielić na 4 części. Na jednej z nich ułożyć pieczarki, na drugiej plasterki szynki, na trzeciej karczochy, a czwartą zostawić posmarowaną przecierem. Na wierzchu ułożyć plasterki sera. Pizzę posypać oregano i piec w średnio nagrzanym piekarniku przez 30minut.