Pisklaki w sosie muszatrdowym

Jajka gotujemy na twardo. Następnie czekamy aż ostygną, każde jajko dzielimy na pół i wyjmujemy żółtko do osobnej miseczki, kroimy drobno szczypiorek, pieczarki zaś kroimy w drobna kosteczkę i smażymy na maśle. Całość czyli żółtko, szczypiorek, pieczarki i majonez mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Całość solimy i pieprzymy do smaku. Każdą połówkę jajka nadziewamy masą i złączamy. Oczy zrobiłam z pieprzu czarnego. Nosek wykroiłam z marchewki.
Sos musztardowy: Z kostki rosołowej i dwóch szklanek wody gotujemy bulion. Dodajemy musztardę. Czekamy do ostygnięcia. Dodajemy następnie śmietanę wymieszaną z mąką pszenną. Całość solimy i pieprzymy. Wstawiamy na lekki ogień i mieszamy do uzyskania sosu. Pisklaki ustawiamy na półmisku i zalewamy ciepłym sosem. Czekamy aż ostygnie około 20 minut. Pisklaki nadają się do zjedzenia.