Przepis i sposób przygotowania na: Pikantny mus truskawkowy z czereśniami
Truskawki dokładnie myjemy i zasypujemy cukrem, odstawiamy na godzinę.
Przerzucamy owoce do rondelka dodajemy pół szklanki wody i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 40 minut. Następnie rozdrabniamy truskawki (najlepiej blenderem w garnuszku) dodajemy otartą papryczkę chilli, przyprawę oraz cukier. Gotujemy dalej wszystkie składniki, zwiększając ogień i często mieszając, przez 20 minut.
Czereśnie kroimy na pół, wyrzucamy pestki, a owoce wrzucamy do rondelka. Dalej gotujemy wszystkie składniki, jeszcze przez około 10 minut.
Do czystego, sterylnego słoiczka przelewamy gorący mus, mocno zakręcamy i odwracamy do góry dnem, aż do pełnego zawekowania
Podawać jako dodatek do deserów lub owoców, a nawet do mięs;)
SMACZNEGO !
Przerzucamy owoce do rondelka dodajemy pół szklanki wody i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 40 minut. Następnie rozdrabniamy truskawki (najlepiej blenderem w garnuszku) dodajemy otartą papryczkę chilli, przyprawę oraz cukier. Gotujemy dalej wszystkie składniki, zwiększając ogień i często mieszając, przez 20 minut.
Czereśnie kroimy na pół, wyrzucamy pestki, a owoce wrzucamy do rondelka. Dalej gotujemy wszystkie składniki, jeszcze przez około 10 minut.
Do czystego, sterylnego słoiczka przelewamy gorący mus, mocno zakręcamy i odwracamy do góry dnem, aż do pełnego zawekowania
Podawać jako dodatek do deserów lub owoców, a nawet do mięs;)
SMACZNEGO !
