Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Domowe lody truskawkowe

5.0
(65)
Czas
Czas: powyżej 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 1 - 2 os.

Lubicie lody? No pewnie! Nie znam nikogo, kto nie lubi lodów. Jeśli macie ochotę na domowe lody z sezonowych owoców, na przykład truskawek, to ten przepis jest dla Was. Spróbujcie zrobić domowe lody truskawkowe!

Składniki:

Na lody:

żółtko jajek
3 sztuki
cukier brązowy
220 gramów
śmietanka 30%
200 mililitrów
Cukier ze skórką cytryny do ciast i deserów Prymat
2 łyżki
Sklep Prymat
truskawki
150 gramów
sok jabłkowy
60 mililitrów
Kardamon mielony Prymat
1/2 łyżeczki
Sklep Prymat
listki mięty
do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe lody truskawkowe

Część cukru (140g) ucieramy z żółtkami, do śmietanki dodajemy cukier ze skórką z cytryny, zagotowujemy i łączymy z masą z żółtek dokładnie i szybko mieszając.

Na patelnię wsypujemy 80 g cukru, dodajemy truskawki oraz sok jabłkowy i redukujemy przez 2-3 minuty aż sos będzie gęsty.

Truskawki łączymy ze śmietanką z żółtkami, dodajemy kardamon i całość dokładnie blendujemy.

Masę na lody przekładamy do foremki i mrozimy przez ok. 4 godziny, co 20 minut dokładnie mieszając, aby lody miały gładką konsystencję.

Lody podajemy w wafelku udekorowane listkiem świeżej mięty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak