Przepis i sposób przygotowania na: PIKANTNY KREM Z BATATÓW
Bataty obieram, kroję w kostkę. Cebulę i czosnek również obieram,
drobno siekam, po czym szklę na rozgrzanym oleju w rondlu.
Z papryczki usuwam pestki, drobno siekam i wrzucam do cebuli z czosnkiem.
Wrzucam słodkie ziemniaki, wlewam wodę, dodaję liść laurowy, odrobinę soli,
oraz ziele angielskie, doprowadzam do wrzenia i gotuję do miękkości.
Kiedy bataty zmiękną, wyjmuję liść laurowy i ziele angielskie,
miksuję przy pomocy blendera i doprawiam do smaku.
