Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne paprykowe leczo z grzankami
Kroki postępowania
1
Papryk pomyje, oczyszczamy z nasion, kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy siekamy w kostkę. Kiełbasę kroimy w kosteczkę.
2
Do garnka przekładamy paprykę, zalewamy około 1,5l wody, dodajemy kostkę bulionową warzywna i gotujemy 10 minut.
3
Pomidory blendujemy i dodajemy do papryki. Gotujemy 5 minut.
4
W tym czasie na patelni przesmażamy kiełbasę, dodajemy cebulę i czosnek i zarumieniamy na złoto.
5
Smażonkę przekładamy do zupy.
6
Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz paprykę słodką ostrą i sól i pieprz do smaku - gotujemy całość 10 minut.
7
Podajemy na gorąco z grzankami.
