Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne fileciki z kurczaka
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka umyć, oczyścić ze zbędnych błonek i pokroić w sporą kostkę. Pokrojonego kurczaka solidnie oprószyć solą oraz papryką słodką i ostrą - pozostawić na kwadrans.
2
Następnie przygotowujemy panierkę, do miseczki wbijamy jajko, dodajemy sól i sos sojowy - dokładnie roztrzepać, do drugiej miseczki wsypujemy bułkę tartą - filecik panierujemy dwukrotnie w jajku i w bułce tartej.
3
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na wolnym ogniu na złoty fileciki kurczakowe.
4
Upieczone kurczaki odsączamy na kuchennym ręczniku i podajemy na ciepło
