Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne crumble z cukinią
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy w kostkę i delikatnie przysmażamy, by stała się szklista. Między czasie cukinię kroimy w grubą kostkę. Tak pokrojoną dodajemy do gotowej cebuli.
2
Całość razem chwilkę przysmażamy (cukinia powinna pozostać w środku surowa), doprawiamy do smaku i dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Zdejmujemy z ognia.
Filet kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do kurczaka i pieprzem. Gotowego przysmażamy na oleju i łączymy z cukinią.
Filet kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do kurczaka i pieprzem. Gotowego przysmażamy na oleju i łączymy z cukinią.
3
KRUSZONKA:
Mąkę, masło, ser oraz sól i pieprz do smaku umieszczamy w misce. Składniki rozcieramy w dłoniach do uzyskania kruszonki.
Mąkę, masło, ser oraz sól i pieprz do smaku umieszczamy w misce. Składniki rozcieramy w dłoniach do uzyskania kruszonki.
4
Mieszankę cukiniowo- mięsną umieszczamy w przygotowanych kokilek.
5
Na wierzch wykładamy kruszonkę. Danie wkładamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy je około 25 minut w 180°C. Podajemy na ciepło w towarzystwie pomidorków koktajlowych.
