Name: Pikantna surówka do obiadu
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 łyżka; sok z cytryny 1 łyżeczka; cebula 1 łyżka; woda 1 łyżka; jabłko 1 szt.; marchew 1 szt.; kapusta pekińska 1 szt.; sól i pieprz smaku; kukurydza w puszce 1 puszki; olej rzepakowy 2 łyżki; Kwas cytrynowy Prymat 1 szczypta; Papryka ostra mielona Prymat 1.5 łyżeczki; Natka pietruszki suszona Prymat 1 łyżka

Pikantna surówka do obiadu

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

kapusta pekińska	1 szt.
kukurydza w puszce	1/2 puszki
jabłko	1 szt.
marchew	1 szt.
cebula	1 łyżka
sok z cytryny	1 łyżeczka

Sos winegret

olej rzepakowy	2 łyżki
woda	1 łyżka
Natka pietruszki suszona Prymat	1 łyżka
Papryka ostra mielona Prymat	1.5 łyżeczki
Kwas cytrynowy Prymat	1 szczypta
cukier	1 łyżka
sól i pieprz	do smaku

Porada

Ostrą paprykę można zastąpić słodką.

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna surówka do obiadu

Kroki postępowania

Kapustę szatkujemy.

Krok 1 - Pikantna surówka do obiadu foto

Marchew i jabłko obieramy. Marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach a jabłko o grubych oczkach. Dodajemy do kapusty razem z sokiem cytryny, kukurydzą i cebulką posiekaną.

Krok 2 - Pikantna surówka do obiadu foto

Przygotować sos. Do szklanki wlewamy olej i wodę. Dodajemy natkę pietruszki, paprykę, kwasek, cukier, sól i pieprz. Mieszamy. Polewamy sosem sałatkę.
Sałatkę mieszamy i przekładamy do salaterki/ miseczki.