Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna patelnia fasolowa
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w cieniutkie paski. Przełożyć na patelnię i podsmażyć z dodatkiem oleju ryżowego.
2
Do boczku dodać pokrojone cebule oraz ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Smażyć na wolnym ogniu 2 minuty.
3
Cały czas smażąc dodawać kolejne składniki - pieczarki pokrojone na półplastry,
4
a następnie marchew pokrojoną w paski i posiekaną papryczkę peperoni. Całość oprószyć solą i pikantną mieszanką pieprzów. Wymieszać.
5
Po około 5 minutach smażenia dodać pomidory krojone.
6
Na patelnię wyłożyć fasolę czerwoną z puszki, wcześniej namoczoną i ugotowaną z dodatkiem soli fasolę jaś oraz koncentrat pomidorowy. Wszystkie składniki połączyć i doprowadzić do wrzenia.
7
Potrawę posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać na patelni, na której była przygotowana.
