Piersi kaczki pieczone

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • piersi z kaczki

    4 sztuki
  • miód

    3 łyżki
  • ocet winny

    3 łyżki
  • sos sojowy

    3 łyżki
  • czosnek

    3 ząbki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Piersi kaczki pieczone foto
Piersi z kaczki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Warstwę skóry ponacinać nożem w kratkę.
Krok 2 - Piersi kaczki pieczone foto
Wymieszać miód, ocet i sos sojowy, wycisnąć ząbki czosnku.
Krok 3 - Piersi kaczki pieczone foto
W marynacie obtoczyć mięso i zostawić nawet na kilka godzin.
Krok 4 - Piersi kaczki pieczone foto

Mięso odsączyć z marynaty. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kaczkę: stroną ze skórą przez około 8 minut,

Krok 5 - Piersi kaczki pieczone foto

z drugiej strony smażyć przez około 5 minut.

Krok 6 - Piersi kaczki pieczone foto

Filety z kaczki przełożyć do naczynia do zapiekania, wlać pozostałą marynatę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać przez 15-20 minut.

Krok 7 - Piersi kaczki pieczone foto

Filety można też zawinąć w folie aluminiową i grillować na ruszcie przez 10-15 minut z każdej strony.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Koper 21.07.2015 20:11
Jak dawno nie robiłam piersi z kaczki. Pięknie się prezentuje u Ciebie
adelajda 21.07.2015 17:53
Pyszne :)))
ben-ka 21.07.2015 10:01
Kaczkę wprost uwielbiam.
Ifa 21.07.2015 08:20
Smakowicie się prezentują :-)
Wiesława1 21.07.2015 08:17
lubię kaczuszkę
paula191919 21.07.2015 07:21
wyglądają na smaczniutkie
Margo1 21.07.2015 07:09
Bardzo takie lubię , wyglądają apetycznie
Marta Ryżek-Kalkowska 20.07.2015 23:26
same pyszności :)
misia53 20.07.2015 22:49
O, przepiękne mięsko.....
bogusia 82 20.07.2015 21:40
Pyszne,bardzo lubię:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat