Przepis i sposób przygotowania na: Pierś zapiekana z mozzarellą
Kroki postępowania
1
Marchewkę obrać. Marchewkę i pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Cebulki obrać, przekroić każdą na pół (można je zastąpić dużą cebulą pokrojoną w piórka).
2
Marchewkę, cebulki, czosnek i pieczarki wrzucić na rozgrzany na patelni olej. Smażyć razem ok. 5 minut co chwilę mieszając.
3
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię. Dodać zioła, mieloną paprykę, trochę soli i pieprzu. Smażyć wszystko dalej co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
4
Wszystko przełożyć do naczynia do zapiekania.
5
Śmietanę wymieszać z majonezem. Polać nią mięso z warzywami i grzybami.
6
Na wierzchu rozłożyć kawałki mozzarelli. Wszystko zapiekać w 200 stopniach przez ok. 25 minut.
