Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z kaszą jaglaną
Kroki postępowania
1
Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczków.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na oleju.
3
Dodać zioła i przyprawy, chwilę razem podsmażać.
4
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
5
Mięso oprószyć mąką, szybko wymieszać.
6
Do mięsa dodać śmietanę, sos sambal oelek, wlać 1,5 szklanki zimnej wody. Wszystko zagotować cały czas mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.
7
Do mięsa w sosie dodać ugotowaną kaszę, dokładnie wymieszać.
8
Podzielić na porcje i podawać.
