Pierś z kurczaka pieczona w sosie własnym

Piersi z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na cieńsze plasterki. Z obu stron obficie nacieramy przyprawą do kurczaka. Na dno naczynia żaroodpornego wkrapiamy łyżeczkę oliwy, następnie układamy przyprawione mięso. Pieczemy pod przykryciem ok 30 minut w temperaturze 200 stopni. W trakcie pieczenia, mięsko wypuści dość dużo własnego sosu i będzie się w nim dusiło. Gotową pierś z odrobiną sosu podajemy z dowolnymi warzywami ( u mnie sałatka z buraczków ćwikłowych)Smacznego!