Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka nadziewana serem zółtym i pieczarkami z cebulką
Kroki postępowania
1
Cebulkę kroimy drobniutko i szklimy na patelni. Do gotowej cebulki wrzucamy pieczarki, lekko solimy i dusimy do odparowania wody z pieczarek.
Umyte piersi z kurczaka, rozcinamy tworząc głębokie kieszonki, przyprawiamy od środka delikatnie. Do każdej kieszonki władamy po plasterku sera żółtego, na to plasterek wędliny, a następnie uduszone pieczarki z cebulka. Kieszonki spinamy wykałaczkami.
Umyte piersi z kurczaka, rozcinamy tworząc głębokie kieszonki, przyprawiamy od środka delikatnie. Do każdej kieszonki władamy po plasterku sera żółtego, na to plasterek wędliny, a następnie uduszone pieczarki z cebulka. Kieszonki spinamy wykałaczkami.
2
Nadziewane piersi obtaczamy w bułce tartej. Rozgrzewamy tłuszcz /sprawdzamy czy po wrzuceniu kulki z bułki tartej skwierczy/, a gdy jest wystarczająco gorący, piersi otoczone w bułce maczamy w roztrzepanym jajku i wkładamy do tłuszczu.
Smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor.
Smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor.
3
Gotową nadziewaną pierś podajemy z ziemniaczkami w koperku i mizerią z cebulką.
Pyszności.
Dla pań wystarcza pół takiej porcji:)
Pyszności.
Dla pań wystarcza pół takiej porcji:)
