Przepis i sposób przygotowania na: Pierś w sosie pomidorowo-pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka pokroić na takie właśnie małe filety,opruszyć sola i pieprzem i obtoczyć w mące.Następnie usmażyć.
2
Usmażone filety przekładamy do garnka,dodajemy łyżeczkę przecieru pomidorowego ,i usmażoną cebulkę z pieczarkami.Można dodać kostkę rosołową jeżeli mamy.Zalewamy wodą i dusimy ok 15 min.
3
Po tym czasie,doprawiamy pieprzem, i solą jeżeli jest mało słone.Zagęszczamy śmietanką,oraz mąką ziemniaczaną wymieszaną z zimną wodą.Gęstość ustalamy według uznania.Podawać z ziemniaczkami.
