Przepis i sposób przygotowania na: Pierś indyka w curry
Kroki postępowania
1
Pierś indyka kroimy na mniejsze kawałki.
2
Marchewki obieramy, a następnie kroimy w słupki.
3
Cebule obieramy i kroimy w piórka.
4
Kawałki piersi z indyka przyprawiamy: curry, papryką, pieprzem i solą.
5
Do miski z kawałkami mięsa dodajemy 200 ml jogurtu naturalnego. Dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy na godzinę do lodówki.
6
Na oleju smażymy cebulę z marchewką.
7
Gdy cebula z marchewką lekko zmiękną dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
8
Następnie dodajemy szklankę wody, aby marchewka zmiękła. Mieszamy aż do odparowania wody.
9
Na rozgrzaną patelnie dajemy wcześniej zamarynowane kawałki piersi z indyka i przesmażamy intensywnie mieszając.
10
Kawałki usmażonego mięsa dodajemy do warzyw. Dolewamy 200 ml jogurtu naturalnego i dokładnie wszystko mieszamy.
11
Podajemy z ryżem lub według własnego uznania.
Smacznego
Smacznego
