Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z kaszubskimi jagodami.
Kroki postępowania
1
Przepłukane, dobrze osączone jagody posypałem cukrem.
Z mąki i ciepłej wody zagnieść elastyczne, nie klejące się ciasto.Od razu wałkowałem, bo „zbieracze” czekali już przy stole.
Wałkować bardzo cienko, pokroić w kwadraty.
Z mąki i ciepłej wody zagnieść elastyczne, nie klejące się ciasto.Od razu wałkowałem, bo „zbieracze” czekali już przy stole.
Wałkować bardzo cienko, pokroić w kwadraty.
2
Na każdy kwadrat nałożyć łyżeczkę jagód, albo tyle ile się zmieści ,
3
złożyć po przekątnej
4
i dokładnie skleić.
5
Wkładać na wrzątek lekko osolony i gotować po wypłynięciu pierożków na powierzchnię jeszcze 2 minuty.
6
My lubimy takie pierożki ze śmietaną i cukrem.
