Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ze szpinakiem i fetą
Kroki postępowania
1
Cebulę siekamy i przesmażamy na rozgrzanym tłuszczu.
2
Do cebuli dodajemy posiekany szpinak i dusimy do miękkości. Na koniec doprawiamy do smaku czosnkiem.
3
Szpinak studzimy i mieszamy fetą. Doprawiamy do smaku pieprzem.
4
Do mąki dodajemy jajko, sól i odrobinę wody i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto.
5
Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy krążki, na których układamy porcje farszu i dokładanie zalepiamy.
6
Pierogi wrzucamy do wrzącej osolonej wody. PO wypłynięciu gotujemy ok 3 minuty.
Smacznego!
Smacznego!
