Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z ziemniakami i serem na słodko
Składniki do ciasta wsypujemy do malaksera dodajemy wodę i dokładnie wyrabiamy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy. Ostudzone ziemniaki mielimy razem z serem, dodajemy cukier i dokładnie mieszamy. Ciasto wałkujemy na stolicy, wykrawamy krążki za pomocą szklanki a następnie nakładamy farsz i lepimy pierogi, Pierożki gotujemy w lekko osolonej wodzie a następnie przepłukujemy zimną aby się nam nie posklejały. Opiekamy na masełku na złoty kolor z dwóch stron.
